林孝埈精卫

发布时间: 2024-07-13 07:10:42
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  青岛7月11日电 题:台青参访山东青岛体验啤酒文化 真实感受大陆人文

  作者 胡耀杰 张孝鹏

  “在台湾也喝过青岛的啤酒,但与走进青岛在工厂中喝现酿的(啤酒),完全是两种不一样的感觉……”11日,在位于山东省青岛市市北区的青岛啤酒博物馆,24岁的台胞青年詹宇翔与同学连连碰杯,一口气喝下3杯现酿啤酒后如上表述。

  当日,全国台联第二十一届台胞青年千人夏令营山东分营活动来到山东青岛。在参访中,詹宇翔等20余名台胞青年走进了当地的国家一级博物馆——青岛啤酒博物馆,实地体验青岛啤酒文化,感受大陆人文风情。

7月11日,20余名台胞青年参访青岛,实地体验当地啤酒文化。张孝鹏 摄

  “这是我第一次来山东,但是我对青岛并不陌生。”詹宇翔表示,参与此次夏令营之前,他曾多次在大陆旅游,也通过互联网了解了青岛。“我有关注一位探店博主,经常看他关于青岛的内容。”詹宇翔说,此行前,他还重温了该博主的视频。

  对于青岛的啤酒文化,詹宇翔印象深刻。在青岛啤酒博物馆内,一则内容为“青岛有两种泡沫,一种是大海的泡沫,一种是啤酒的泡沫”的标语引他驻足。他说:“在之前看的视频中也听博主说了这句话,但一直到看见有人提着塑料袋喝酒,才真正明白它的含义。”

  詹宇翔认为,台湾与山东青岛的啤酒文化有许多相似之处。“台湾有很多种啤酒,其中就有来自青岛的品牌。”詹宇翔说,他虽不好酒,但对于酒文化曾有研究。他表示,不论是台湾还是山东青岛,啤酒在市民的休闲娱乐中都扮演着重要角色。“在青岛、在山东、在大陆,人们举着啤酒推杯换盏,增进了感情,这在台湾的大排档里也一样。”

7月11日,台胞青年詹宇翔在青岛啤酒博物馆内拍照,记录他的所见所闻。张孝鹏 摄

  据悉,青岛啤酒博物馆依靠当地的啤酒企业老厂房、老设备建立,集文化历史、工艺展示等于一体,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史。参访过程中,台胞青年在讲解人员的带领下,不仅实地体验了当地的啤酒文化,也深入了解当地的啤酒工业化生产历程。

  参观时,詹宇翔一直手举手机拍个不停。“原来啤酒的酿制这么不容易。这些工艺让人赞叹,这种匠心让人佩服。”他认为,当地先进的啤酒生产工艺,体现了当地工业的快速发展。“今天是最后一天参访,我的收获非常大,这几天增长了很多见识。”他说。

  詹宇翔介绍说,本次夏令营山东分营一行20余人从山东济南开始参访,依次赴泰安、济宁、淄博、烟台、青岛等地交流,一路收获颇丰,通过实地参访,了解了更加真实的大陆。

  “我了解到,今年的青岛国际啤酒节就要举行了,很遗憾,因为时间问题我们不能去体验。”在采访最后,詹宇翔谈及有关大陆和山东青岛的期待时说:“有机会一定再来,去实地体验、真实感受青岛国际啤酒节。”

  据悉,全国台联第二十一届台胞青年千人夏令营覆盖29个省、自治区、直辖市,其中山东分营为期8天,由中华全国台湾同胞联谊会主办、山东省台湾同胞联谊会承办。(完)



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